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Paris - Le Griffonier02. Früher war mehr Lametta (Auberge de l'Ill)03. Vierschänkentournee Teil 1 (Auberge du Vieux Puits)04. Vierschänkentournee Teil 2 (Vague d'Or)05. Vierschänkentournee Teil 3 (Osteria Francescana)06. Vierschänkentournee Teil 4 (Flocons de Sel)07. Vierschänkentournee Teil 5 (Pierre Gagnaire)08. Vierschänkentournee Teil 6 (Assiette Champenoise)09. Vierschänkentournee Teil 7 (Jean-Georges)10. Vierschänkentournee Teil 8 (Le Bernardin)11. Vierschänkentournee Teil 9 (per se )12. Vierschänkentournee Teil 10 (Masa )13. Vierschänkentournee Teil 11 (Brooklyn Fare)14. Vierschänkentournee Teil 12 (Eleven Madison Park)15. Vierschänkentournee Teil 13 (Belle Epoque)16. Vierschänkentournee Teil 14 (De Karmeliet)17. Vierschänkentournee Teil 15 (Georges Blanc)18. Vierschänkentournee Teil 16 (Michel Guérard) 19. Vierschänkentournee Teil 17 (Arpege)WehWehWeh - Willis Weinwerkstatt (Intro)Intro Hausbesuche01. Hausbesuche in Sternelokalen und Château Palmer 199902. Hausbesuch auf Château Léowilli Las Cases03. Hausbesuch auf Château Pichon Longuewilli Baron04. Hausbesuch beim Scheff05. Hausbesuch bei Ascheri in Bra und und Pira e Figli06. Hausbesuch Duell Giscours gegen Lascombes07. Hausbesuch im Gigondas: Maison du Vin und Pierre Amadieu08. Hausbesuch auf dem Weingut Heymann-Löwenstein I10. Hausbesuch bei der Mainzer Weinbörse 201311. Hausbesuch in Hochheim12. Hausbesuch auf dem Weingut Paul Blanck13. Hausbesuch bei Andre Ostertag14. Hausbesuch bei Marcel Deiss15. Hausbesuch bei Marc Kreydenweiss16. Hausbesuch bei Leon Beyer17. Hausbesuch bei F. E. Trimbach18. Hausbesuch bei Van Volxem19. Hausbesuch bei Gillot und Spanier20. Hausbesuch auf Chateau Cos d'Estournel 21. Hausbesuch auf Chateau Palmer I22. Hausbesuch in den KinkelstubenIntro Verkostungsnotizen aus der Weinwerkstatt 01. Aldo Conterno Il Favot 1997, 1998 und 199902. Château Sociando Mallet 199803. Château d'Issan 1989 04. Riesling Vom roten Schiefer 2005 Weingut Clemens Busch 05. La Testa Classic McLaren Reserve Grenache 1998 McLaren Vale Australien 06. Gaja Barbaresco 2004 07. 1998er Grand Shiraz, Viking Vines, Barossa Valley, Australien08. 2009er Künstler Riesling QbA trocken aus der Literflasche09. Leda Vinas Viejas 1999 Vino de la Tierra de Castilla y Leon10. Zwei kleine Italiener11. Emrich-Schönleber 200912. Künstler Kirchenstück 2009 GG13. Christmann Königsbacher Idig 2009 GG14. Riesling Grand Cru Geisberg 2007, André Kientzler, Bergheim15. Westhofener Aulerde, Riesling GG 2009, Weingut Wittmann16. Bockenauer Felseneck, Riesling GG 2009, Weingut Schäfer-Fröhlich17. La Devèze, Côtes du Roussillon Villages 2007, Mas de la Devèze18. Domaine de la Guilloterie, Saumur-Champigny Tradition 200919. Heymann-Löwenstein, Riesling Schieferterrassen alte Reben 200720. Champagne Egly Ouriet, Blanc de Noirs, Grand Cru21. F.X.Pichler Dürnsteiner Kellerberg, Riesling Smaragd 200722. Dr. Pauly-Bergweiler, Graacher Himmelreich, Riesling Spätlese restsüß 200523. 2000er Château Ramage la Batisse Cru Bourgeois Haut Médoc24. Reichsrat von Buhl, Forster Ungeheuer, Riesling Spätlese trocken 200125. Vasse Felix, 1997er Margaret River Shiraz, South Cowaramup, Western Australia26. 1999er Pasanau, Finca la Planeta, Priorat 27. Tenuta San Guido, Guidalberto, 200028. Aldo Conterno Barolo Monforte Bussia 1996 und 199729. Dönnhoff Niedernhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese restsüß 200430. 1989er Château Maucaillou, Cru Bourgeois, Moulis31. 2009er Spätburgunder Edition Ponsart, Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr32. 2004er Francois Chidaine Vouvray Clos Baudoin33. Kehrwoche im Erdener Treppchen34. Brunello di Montalcino Le 7 camice Laura Franzinelli Socini Guelfi 200435. Ungeheure Forster Ungeheuer36. Egly-Ouriet Grands Terroirs dAmbonnay, Brut Grand Cru 2002, Vieilles Vignes37. Hewitson Old Garden Mourvedre 199838. Weingut Wieninger, Pinot Noir Select 2006, Wien; Österreich39. Vignaserra 1996, Roberto Voerzio, LaMorra, Piemont40. Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück, Riesling Erstes Gewächs 2009, Rheingau41. 1999er Ornellaia, Bolgheri42. Vina Ardanza Rioja Reserva 200143. Dreimal Forster Pechstein44. Christmann, Königsbacher Idig Großes Gewächs 201145. Gaja Barbaresco 199746. Ascheri Barolo Sorano 199747. Bouchard Ainé et Fils Meursault Cuvée Signature 200648. Lynch-Bages 1990 und Latour 199049. Lubentiushof "Spontan" Riesling trocken 201150. Gebietswinzergenossenschaft Rheinfront 51. Chiara Boschis, Pira e Figli, Barolo Cannubi 199652. Gallo Frei Ranch Vineyard Single Vineyard 1995 Cabernet Sauvignon, Dry Creek Valley, Sonoma County 53. Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millesime 2002 Vieilles Vignes, Grands Terroirs d'Ambonnay54. Cascianotta, Barbaresco Negro 200755. Bodegas Pomar, Terracota, Tempranillo und Syrah 2012, Venezuela56. Ramos Pinto Tawny 30 Jahre, abgefüllt 200857. Valpolicella und Amarone von Tedeschi58. Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Auslese Goldkapsel 2007 & Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 200759. Heymann Löwenstein, Winninger Uhlen R Auslese 2007 und Keller Dalsheimer Hubacker Riesling Auslese*** 2002 60. Champagne Larmandier Bernier Terre de Vertus61. ChampagnerIgel-TV (Intro)Igel-TV: Die IgelsIgel-TV: Der BachigelorIgel-TV: Igelbauer sucht FrauWilli-Igel-Bilder (Intro)BotanikFamily and FriendsFeiertageFine ArtsFine Dining: Gourmetwilli IFine Dining: Gourmetwilli II Fine Wining: Weinwilli I Fine Wining:Winewilli IIDies & DasMusik Politik Sport Willipedia-HighlightsMeine LieblingsbilderWein-Cartoons & Etiketten (Intro)Wein-Cartoons IWein-Cartoons IIWein-Cartoons IIIWein-Cartoons IVWein-Cartoons VWein-Cartoons VIIWein-Cartoons VIIIWeinetiketten IWeinetiketten IIWILLIPEDIABeaujolais WilliagesIgel, WilhelmGebrüder Original Willi-Igel-T-Shirts Inc. GmbH & Co. KG Ltd. 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Igel Mitarbeiter des Monats Sam IgelMitarbeiter des Monats Matthias IgelMitarbeiter des Monats Helmut IgelMitarbeiter des Monats Günther IgelMitarbeiter des Monats Peter IgelMitarbeiter des Monats Florian SilberigelMitarbeiter des Monats 2013Mitarbeiter des Monats Peer IgelMitarbeiter des Monats Rainer "Popo-Grabscher" IgelePlaymates of the Month (Intro)Playmates 2007Playmate Trudi IgelPlaymate Mareike Igel Playmate Gundula IgelPlaymates 2008Playmate Rosi IgelPlaymate Lotti Igel Playmate Bunny IgelPlaymate Eva IgelPlaymate Mai Käfel-ChiweihPlaymate Ute IgelPlaymate Margareta IgelPlaymate Inge IgelPlaymate Asta IgelPlaymate Iris IgelPlaymate Tschackeline IgelPlaymate Ulli IgelPlaymates 2009Playmate Lorena Igel Playmate Nofretete Igel Playmate Gertrude IgelPlaymate Ulla IgelPlaymate Sabine IgelPlaymate Tine IgelPlaymate Annedde IechlPlaymate Domenica IgelPlaymate Katia IgelPlaymates 2010Playmate Barbara IgelPlaymate Ursula von der IgelPlaymate Claudia IgelPlaymate Angie IgelPlaymate Lena IgelPlaymate Margot Käs-IgelPlaymate Doris Igel-KöpfPlaymate Lilo IgelPlaymate Cindy IgelPlaymate Maite Kelly-IgelPlaymate Christa IgelPlaymates 2011Playmate Annemie IgelbroichPlaymate Daniela IgelbergerPlaymate Hella von IgelPlaymate Carla Brun-IgelPlaymate Julischka IgelPlaymate Inka IgelPlaymate Narumol IgelPlaymate Amy IgelPlaymate Charlotte IgelPlaymate Epocillina Fuentes-IgelPlaymate Sahra IgelknechtPlaymate Carmen IgelPlaymates 2012 Playmate Brigitte IgelPlaymate Magdalena IgelPlaymate Heidi IgelPlaymate Andrea Igel Playmate Drachme IgelPlaymate Jorge IgelPlaymate Prof. Dr. Gertrud IgelPlaymate Wolke IgelPlaymate Julia IgelPlaymate Nena IgelPlaymate Joanna IgelPlaymate Christine IgelPlaymates 2013 Playmate Jennifer Igels-IgelzhagenNewsletters (Intro) September 2012Mai 2012 (Teil I)Mai 2012 (Teil II)Januar 2012August 2009Juli 2009Juni 2009Mai 2009März 2009Februar 2009 Januar 2009Dezember 2008November 2008 Oktober 2008 September 2008 August 2008Juli 2008Juni 2008 Mai 2008April 2008März 2008Februar 2008Januar 2008Dezember 2007November 2007 Willi-Igel-Fan ClubFan Club AntragsformularLieblings-Links (Intro)Air Force AmyChef, der Metzger hat gesagtHeiss & FettigHouseful of HedgehogsThe Hedgehog CollectorHedgehogs are never pointlessIgelmuseum BohmteMr MonkeyDie ParteiMolwanienPhaic TanSan SombreroSpontex (deutsche Site)Spontex (französische Site)Weingut Erich StachelIgel-Cartoons, Games & Videos (Intro)Igel-Cartoons IIgel-Cartoons IIIgel-Cartoons IIIIgel-Cartoons IVIgel-Cartoons VIgel-Cartoons VIIgel-Cartoons VIIIgel-Cartoons VIIIGamesVideos Puzzles (Intro)Biathlon-Puzzle Karnevals-Puzzle Management-Team-PuzzleArchiv (Intro)50. 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Weh-Weh-Weh Willis Wein Werkstatt 2009er Spätburgunder Edition Ponsart, Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr
Verkostet im November 2011 Was ist denn eigentlich schon wieder los in Deutschland. Liegt es am Karnevalsbeginn oder warum drehen plötzlich alle am Rad? Bei der HRE findet sich ganz überraschend die Kleinigkeit von 55 Milliarden Euro in irgendeiner virtuellen Schublade, weil die Banker Plus und Minus nicht richtig auseinander halten konnten. So ähnlich muss es wohl auch bei der Erstellung der Bilanzen der Commerzbank gelaufen sein, denn die ist inzwischen derart pleite, so erfahren wir im Heute-Journal, dass die Commerzbänkler die Zinsen der von ihnen aufgenommen staatlichen Kredite nicht mehr zurück zahlen können. Was die Commerzbank allerdings nicht daran hindert, direkt im Anschluss an genau die Nachrichtensendung, die diese traurige Meldung verbreitet, das Wetter zu "präsentieren". Wie geht das denn? Faktisch Pleite aber jede Menge Kohle, um die Sonne scheinen zu lassen? In der Politik läuft es auch nicht runder. Die CDU will plötzlich einen Mindestlohn einführen, auch wenn der natürlich offiziell nicht so heißen darf. Trotzdem, das sei ein dicker Hund, meint der dicke Hundt, der vom Arbeitgeberverband. Wobei nicht dass es jetzt links irgendwie rationaler zuginge. Die rote Heidi, also die Frau Zeul, die irgendwann in den Siebzigern mal gefühlt fünf Minuten mit einem gewissen Herrn Wieczorek verheiratet war, ruft zum Boykott des Festakts anlässlich des 50. Geburtstags des Entwicklungsministeriums auf. Weil dort nur der Herr Niebel von der FDP sprechen darf und keiner seiner roten oder schwarzen Amtsvorgänger. Dabei war der Frau mit dem roten Sturzhelm wohl völlig entfallen, dass sie selbst beim 40. Geburtstag als damals amtierende Ministerin ihre Vorgänger auch nicht zu Wort kommen lassen wollte. Ganz links wird es dann noch drastischer. Der Herr Niemeyer, seit 1997 mit Sahra Igelknecht verheiratet, erklärt öffentlich, dass er sich freue, wenn Sahra sich zwischendrin mal die Zeit mit Oscar Lafontaine vertreibe, dem gefühlten Zwillingsbruder von Dominique Igel. Scheint sich um die Vergemeinschaftung der Reproduktionsmittel zu handeln. So langsam wird mir die Linkspartei sympathisch! Anlass genug, sich auch oenologisch mal einem Genossen zuzuwenden. Dem 2009er Ponsart von der Winzergenossenschaft Mayschoß. Goldener Preis der DLG-Bundesprämierung und Sieger der Landesweinprämierung 2010 in Rheinland Pfalz. Na, von mir aus. Ich finde diese Medaillen überflüssig bis zum Anschlag. Das braucht ja kein Mensch“, um es mal mit Robert Geiss zu sagen. Normalerweise sind Kammerpreismünzen und dieser ganze Tand ja eher als Warnhinweis denn als Empfehlung zu betrachten. Erst recht, wenn der stolze Winzer, dem es zumeist an originärer Reputation gebricht, die Flasche zu Werbezwecken mit solchen Phantasieauszeichnungen ziemlich flächendeckend zukleistert. Sieben Preise ist meine persönliche Bestmarke gezählt auf einer Flasche Pfälzer Auslese von 1976. Das lässt mich immer an Breschnew und seine Generälen denken. Die Älteren werden sich dran erinnern, wie die meist achtzig- bis hundertjährigen Marschälle bei der Maiparade am roten Platz immer mit deutlicher Schlagseite nach vorne auf der Tribüne standen, weil der Doppelzentner Orden auf der Brust sie aus dem Gleichgewicht brachte. Da ich den Ponsart aber schon seit vielen Jahren als zuverlässigen Spätburgunder der besseren Sorte kenne, lasse ich mich vom DLG-Lametta nicht weiter abschrecken und probiere das gute Stück einfach mal. Sehr schöne Spätburgundernase. Erdbeerig, wobei das richtig reife Erdbeeren sind. Dazu auch ein wenig würzigere Noten, feuchtes Unterholz, frisch gepflückte Pilze, auch ein wenig Himbeere und ein Anflug Likörkirsche aus dem Piemont da baggern sich die 14 Prozent Alkohol an die Rezeptoren im Riechkolben. Am Gaumen noch deutlich zu jung. Etwas Tannin, eher aus dem Lesegut als aus dem Fass, aber nicht grün. Dahinter viel Volumen, das ist ein herb-männlicher Tropfen mit reichlich Muskeln. Erst schmiegen sich in der Pfanne geröstete Provencekräuter ans Zäpfchen, dann das schon erwähnte Tannin, dann wieder Kräuter, ehe sich nach einigen Sekunden die Fruchtsüße an die Oberfläche strampelt. Allerdings bleibt die Frucht am Gaumen eher noch verhalten. Die schöne Erdbeere aus der Nase zeigt sich erst einmal noch nicht. Dafür dominiert der Alkohol noch ganz ordentlich. Wenn man nicht wüsste, wie sich die Ponsarts entwickeln und was für Langstreckenläufer sie sein können, müsste man fast ein wenig daran zweifeln, ob sich das noch rundet. Aber ich kenne die Kameraden ja. Weiß, dass sie 15 Jahre Isolierhaft leichter absitzen als jeder Gewohnheitsverbrecher. So ein ganz klein wenig deutet sich das mit mehr Luft auch schon an da lugen Frucht und eine gewisse Mineralität hinter Alkohol und Tannin hervor. Noch ist das Ganze sehr pointillistisch und man muss schon viel Abstand nehmen, um alle Facetten des Gesamtkunstwerkes auf einen Schluck zu erfassen. Aber Seurat ist mit seiner Ile de la Grande Jatte zunächst ja auch ausgelacht worden. Das wird! Oh ja, schon nach 30 Minuten legt er drastisch zu. Die Erdbeere gewinnt an Präsenz und Charme. Würze und Mineralität beginnen, die Tanninen aufzugraben. Was für ein Potenzial! Was man bei den Ponsarts nie so genau weiß: Entwickeln sie sich einfach nur zu großen deutschen Spätburgundern oder legen sie sich auch eine französisch-burgundische Eleganz zu? Was man weiß: Für 15 Euro ein unglaubliches Schnäppchen! Tolle Länge, sehr viel Druck, dabei aber selbst unter den 14 Prozent Alkohol noch weich, fein und elegant. Große Zukunft, vielleicht der beste Ponsart ever? 89++ von 100 Willipunkten. Sollte mich nicht wundern, wenn der in zehn Jahren bei 92 bis 93 Punkten ankäme.
Heute auf der Hebebühne: 2009er Spätburgunder Edition Ponsart, Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr
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