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Paris - Le Griffonier02. Früher war mehr Lametta (Auberge de l'Ill)03. Vierschänkentournee Teil 1 (Auberge du Vieux Puits)04. Vierschänkentournee Teil 2 (Vague d'Or)05. Vierschänkentournee Teil 3 (Osteria Francescana)06. Vierschänkentournee Teil 4 (Flocons de Sel)07. Vierschänkentournee Teil 5 (Pierre Gagnaire)08. Vierschänkentournee Teil 6 (Assiette Champenoise)09. Vierschänkentournee Teil 7 (Jean-Georges)10. Vierschänkentournee Teil 8 (Le Bernardin)11. Vierschänkentournee Teil 9 (per se )12. Vierschänkentournee Teil 10 (Masa )13. Vierschänkentournee Teil 11 (Brooklyn Fare)14. Vierschänkentournee Teil 12 (Eleven Madison Park)15. Vierschänkentournee Teil 13 (Belle Epoque)16. Vierschänkentournee Teil 14 (De Karmeliet)17. Vierschänkentournee Teil 15 (Georges Blanc)18. Vierschänkentournee Teil 16 (Michel Guérard) 19. Vierschänkentournee Teil 17 (Arpege)WehWehWeh - Willis Weinwerkstatt (Intro)Intro Hausbesuche01. Hausbesuche in Sternelokalen und Château Palmer 199902. Hausbesuch auf Château Léowilli Las Cases03. Hausbesuch auf Château Pichon Longuewilli Baron04. Hausbesuch beim Scheff05. Hausbesuch bei Ascheri in Bra und und Pira e Figli06. Hausbesuch Duell Giscours gegen Lascombes07. Hausbesuch im Gigondas: Maison du Vin und Pierre Amadieu08. Hausbesuch auf dem Weingut Heymann-Löwenstein I10. Hausbesuch bei der Mainzer Weinbörse 201311. Hausbesuch in Hochheim12. Hausbesuch auf dem Weingut Paul Blanck13. Hausbesuch bei Andre Ostertag14. Hausbesuch bei Marcel Deiss15. Hausbesuch bei Marc Kreydenweiss16. Hausbesuch bei Leon Beyer17. Hausbesuch bei F. E. Trimbach18. Hausbesuch bei Van Volxem19. Hausbesuch bei Gillot und Spanier20. Hausbesuch auf Chateau Cos d'Estournel 21. Hausbesuch auf Chateau Palmer I22. Hausbesuch in den KinkelstubenIntro Verkostungsnotizen aus der Weinwerkstatt 01. Aldo Conterno Il Favot 1997, 1998 und 199902. Château Sociando Mallet 199803. Château d'Issan 1989 04. Riesling Vom roten Schiefer 2005 Weingut Clemens Busch 05. La Testa Classic McLaren Reserve Grenache 1998 McLaren Vale Australien 06. Gaja Barbaresco 2004 07. 1998er Grand Shiraz, Viking Vines, Barossa Valley, Australien08. 2009er Künstler Riesling QbA trocken aus der Literflasche09. Leda Vinas Viejas 1999 Vino de la Tierra de Castilla y Leon10. Zwei kleine Italiener11. Emrich-Schönleber 200912. Künstler Kirchenstück 2009 GG13. Christmann Königsbacher Idig 2009 GG14. Riesling Grand Cru Geisberg 2007, André Kientzler, Bergheim15. Westhofener Aulerde, Riesling GG 2009, Weingut Wittmann16. Bockenauer Felseneck, Riesling GG 2009, Weingut Schäfer-Fröhlich17. La Devèze, Côtes du Roussillon Villages 2007, Mas de la Devèze18. Domaine de la Guilloterie, Saumur-Champigny Tradition 200919. Heymann-Löwenstein, Riesling Schieferterrassen alte Reben 200720. Champagne Egly Ouriet, Blanc de Noirs, Grand Cru21. F.X.Pichler Dürnsteiner Kellerberg, Riesling Smaragd 200722. Dr. Pauly-Bergweiler, Graacher Himmelreich, Riesling Spätlese restsüß 200523. 2000er Château Ramage la Batisse Cru Bourgeois Haut Médoc24. Reichsrat von Buhl, Forster Ungeheuer, Riesling Spätlese trocken 200125. Vasse Felix, 1997er Margaret River Shiraz, South Cowaramup, Western Australia26. 1999er Pasanau, Finca la Planeta, Priorat 27. Tenuta San Guido, Guidalberto, 200028. Aldo Conterno Barolo Monforte Bussia 1996 und 199729. Dönnhoff Niedernhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese restsüß 200430. 1989er Château Maucaillou, Cru Bourgeois, Moulis31. 2009er Spätburgunder Edition Ponsart, Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr32. 2004er Francois Chidaine Vouvray Clos Baudoin33. Kehrwoche im Erdener Treppchen34. Brunello di Montalcino Le 7 camice Laura Franzinelli Socini Guelfi 200435. Ungeheure Forster Ungeheuer36. Egly-Ouriet Grands Terroirs dAmbonnay, Brut Grand Cru 2002, Vieilles Vignes37. Hewitson Old Garden Mourvedre 199838. Weingut Wieninger, Pinot Noir Select 2006, Wien; Österreich39. Vignaserra 1996, Roberto Voerzio, LaMorra, Piemont40. Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück, Riesling Erstes Gewächs 2009, Rheingau41. 1999er Ornellaia, Bolgheri42. Vina Ardanza Rioja Reserva 200143. Dreimal Forster Pechstein44. Christmann, Königsbacher Idig Großes Gewächs 201145. Gaja Barbaresco 199746. Ascheri Barolo Sorano 199747. Bouchard Ainé et Fils Meursault Cuvée Signature 200648. Lynch-Bages 1990 und Latour 199049. Lubentiushof "Spontan" Riesling trocken 201150. Gebietswinzergenossenschaft Rheinfront 51. Chiara Boschis, Pira e Figli, Barolo Cannubi 199652. Gallo Frei Ranch Vineyard Single Vineyard 1995 Cabernet Sauvignon, Dry Creek Valley, Sonoma County 53. Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millesime 2002 Vieilles Vignes, Grands Terroirs d'Ambonnay54. Cascianotta, Barbaresco Negro 200755. Bodegas Pomar, Terracota, Tempranillo und Syrah 2012, Venezuela56. Ramos Pinto Tawny 30 Jahre, abgefüllt 200857. Valpolicella und Amarone von Tedeschi58. Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Auslese Goldkapsel 2007 & Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 200759. Heymann Löwenstein, Winninger Uhlen R Auslese 2007 und Keller Dalsheimer Hubacker Riesling Auslese*** 2002 60. Champagne Larmandier Bernier Terre de Vertus61. ChampagnerIgel-TV (Intro)Igel-TV: Die IgelsIgel-TV: Der BachigelorIgel-TV: Igelbauer sucht FrauWilli-Igel-Bilder (Intro)BotanikFamily and FriendsFeiertageFine ArtsBaldaccini, César Baselitz, GeorgCanalettoChagall, MarcCézanne, PaulDali, Salvadorda Vinci, Leonardode Toulouse-Lautrec, HenriErnst, MaxGauguin, PaulGiacometti, Alberto Kandinsky, Wassily Koons, JeffMagritte, ReneMiro, JoanMonet, ClaudeMunch, EdvardPicasso, PabloRenoir, Augustevan Gogh, VincentWarhol, AndyFine Dining: Gourmetwilli IFine Dining: Gourmetwilli I KopierenFine Dining: Gourmetwilli II Fine Wining: Weinwilli Frankreich Fine Wining: Weinwilli DeutschlandFine Wining: Weinwilli Rest der WeltDies & DasMusik Politik Sport Willipedia-HighlightsMeine LieblingsbilderWein-Cartoons & Etiketten (Intro)Wein-Cartoons IWein-Cartoons IIWein-Cartoons IIIWein-Cartoons IVWein-Cartoons VWein-Cartoons VIIWein-Cartoons VIIIWeinetiketten IWeinetiketten IIWILLIPEDIABeaujolais WilliagesIgel, WilhelmMonument Willi Napa Willi Tell, WilliWesterwilli, GuidoWilli (Regalsystem)Williage People Williams BirneWilliams, Tennessee Williaume, Günter Willidecker Herzbuben Willigramm WillikonWillileaksWilliliterWillimandscharoWillimeter Willinarismus Willinois (Indianerstamm)Willinois (US-Bundesstaat)Willionär WillionaryWilliotineWilliputaner WilliquoteWillis TowerWillitou Willi VanilliWilliwoodWilluminatiWilly FamilySTINGIhre STING-StartseiteIhr STING-ProfilVilhjalmur BroddgölturGuilherme CacheiroGuilielmus Erinaceus Guillermo ErizoSir William HedgehogGuillaume HerissonAsta IgelBunny IgelEgon IgelEva IgelGertrude IgelGundula IgelProf. Dr. Helmut IgelInge IgelIris IgelKarl IgelLorena IgelLotti IgelMareike IgelMargareta IgelMichael IgelMuammar IgelNofretete IgelRosi IgelTrudi IgelTschackeline IgelUlli IgelUte IgelWilhelm IgelVilèm JezekMai Käfel-ChiweihLiam O'GráinneogGuglielmo “il pungiglione” RiccioHeri Saaw (Smack Hoggy Hog)Ville SiiliVilmos SündisznòSTING UnternehmensprofileGebr. 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Konnichiwa Willi Igel in Japan
Sehr gut zurecht gekommen bin ich dagegen mit den japanischen Schriftzeichen. Der Rheinländer kennt Ähnliches aus der Küppers Kölsch Pinte. Von den Strichen und Kreuzen, die der Kellner kalligraphisch auf dem Bierdeckel vermerkt. Als Leistungsnachweis für den Wirkungstrinker. Lange Zeit nicht zu entschlüsseln, bis Louis-Napoleon auf einem Feldzug in die Voreifel den sogenannten Bierdeckel von Rosette fand. Dann wurde klar, dass es sich bei den Schriftzeichen um eine Huldigung an den Gott Sion handelt, der bis zum Auszug der sogenannten Sionisten von der schäl Sick ins gelobte Land, wo Milch und honigsüßer Riesling in Strömen fließen... Aber das ist eine andere Geschichte. Hier soll ja vom gemeinen Japaner berichtet werden. Und von den Rätseln, die er mir immer wieder aufgibt. Man kann zwar versuchen, sich das über Parallelen aus dem rheinischen Brauchtum zu erschließen. Hilft aber irgendwie alles nix. Wie soll man das einordnen, wenn zwei Typen sich erst vornehm und höflich voreinander verbeugen und sich dann verbissen um den letzten Platz in der U-Bahn prügeln. Wie ein Land begreifen, in dem die Menschen auf so beengtem Raum leben müssen, dass Amoklaufen zur Trendsportart geworden ist? Nun ja, wenn man die Japaner von heute schon nicht versteht, dann kann man wenigstens die Tempel und Schreine der Japaner von gestern bestaunen, herrliche Bauwerke, die speziell rund um Kyoto gleich zu Hunderten die Landschaft zieren. Und so taucht man tief in die Kultur des alten Nippon ein. In die Zeit, da noch die Shogune herrschten, man auf Schritt und Tritt auf Kaiserpaläste stieß und die Zeit auch in Japan noch nicht schneller lief als der Zeiger an der Uhr. Der alte Palast in Kyoto ist so ein Memento. Ehrwürdig, mit milimetergenau zugeschnittenen Bäumen und geometrisch geharktem Kies ringsum. ZEN oder so. Ruhe, innere Einkehr beim Lustwandeln durch den Landschaftsgarten.
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Willi Igel in Japan! Oder auch: Schlitzohr trifft Schlitzaugen! Einmal den gemeinen Japaner in seinem natürlichen Habitat beobachten. Vielleicht gar herausfinden, wie der Japaner eigentlich wirklich ausschaut, wenn er mal keine Kamera vor dem Gesicht hat. Kann man sich fast vorstellen, wie Heinz Sielmann das anmoderiert: Verehrte Zuseher, nun bitte ich Sie um Ihre Aufmerksamkeit für Aufnahmen von besonderem Seltenheitswert. Dem Kamerateam von Willi Igel ist es erstmals gelungen, eines der scheuen Japanermännchen ohne seine übliche Leica-Tarnung zu filmen. Pustekuchen, Satz mit X, nixda. In Japan war Kirschblüte. Das ist dort mindestens ein so hoher Feiertag wie bei uns Weihnachten (oder Sperrmüll für die zunehmende Population türkischer und polnischer Zuwanderer). Und dann steht der Japaner wie ein Kleinkind mit offenem Mund und durchgeladener Kodak am Schlitzauge vor einer prunus avium oder einer prunus cerasus und knipst bis der Arzt kommt. Das ist der Yoko-hammer! Ich frage mich ja schon, was die Kameraden mit all den Fotos machen. Wird das archiviert? In großen Alben? Kischblüte 2006, Kirschblüte 2007 etc.? Und wie hält man die einzelnen Jahre auseinander? Ist das wie beim Wein, wo es Experten gibt, die den Jahrgang sofort erkennen? Rätsel über Rätsel!
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Le Beaujolais est allivé!
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Keine Japanik, wir lassen die Kamera so bald wie möglich reparieren!
Plost!
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Bis ich um die Ecke biege und das Schild sehe: "Le Beaujolais est arrive - Georges Duboeuf". Und da haut sich der Japaner mitten im Palastgarten am hellichten Tag mit Macht einen auf die Glocke. Ausgerechnet mit der Plörre von Duboeuf. Ein Fuji-jammer! Zum Glück kann der Japaner am Wein ja nur Nippon, weil er den Alkohol nicht verträgt. Nicht alle Japaner wissen das. Und so wurden bei einigen die Laufwege nach dem dritten Glas Beaujolais ähnlich verschnörkelt wie die Ornamente am Tempel nebenan. Wer im Winter in Japan unterwegs ist, wird inzwischen in vielen Großstädten hingegen auf einen bekannten Teil deutscher Vorweihnachtsbesinnlichkeit stoßen: den Weihnachtsmarkt. Hier gibt es heißen Glühwein und frische Bratwurst, ganz so wie man es auch in Deutschland erwarten würde. Allerdings sind Oktoberfeste in Japan noch viel verbreiteter, mit der traditionellen Terminwahl des Originals wird es aber nicht so genau genommen, wodurch fast das ganze Jahr über irgendwo in Japan Oktoberfest gefeiert wird.
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Ilgendo ist immel Oktobel! Nochmal plost!
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ein amerikanischer Kollege war auch schon mal zur "Kirschblütung" Japan, wovon er begeistert berichtete
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